Články z kuchyně, Strana 4

Jak správně zahřívat nádobí

Jak správně zahřívat nádobí

Denis Henry nabízí nádobí v mnoha různých velikostech, tvarech a materiálech. Každá varianta má jiné vlastnosti, zejména s ohledem na zahřívání a reakci materiálů na teplo. Jak správně ohřívat nádobí ...

Druhy materiálu při výrobě nádobí

Druhy materiálu při výrobě nádobí

Řídíte se při výběru nádobí také materiálem, ze kterého jsou vaše nové hrnce a pánve vyrobeny? Pak zde najdete velmi dobrý návod, protože vám vysvětlíme, jaké vlastnosti různé materiály mají a jaké vý...

Zavařování se sklenicemi Weck

Zavařování se sklenicemi Weck

V předchozích letech nebylo zavařování zcela populární. Veškeré suroviny a pokrmy byly snadno dostupné v každém obchodě za pár korun. Doba se ale mění a zavařování zažívá velký boom. Navíc jde v ruku ...

Lehká letní kuchyně

Lehká letní kuchyně

V létě má většina z nás chuť spíše na lehká jídla, která se tráví příliš dlouho. Hutné omáčky a mast...

Historie a výroba kovaných nožů Forged

Historie a výroba kovaných nožů Forged

Z obrovské lásky k vaření a stolování se v roce 2014 zrodil nápad vytvořit osobitou, atraktivní, kvalitní, ale především cenově dostupnou značku kuchyňských nožů Forged. Řadu nožů, která mimo skvělé a...

Krémová batátová polévka

Krémová batátová polévka

Tuto polévku prostě miluji. Veškeré chutě jsou dokonale vyvážené: sladké batáty, kyselost z limetek, exotická chuť kokosového mléka a rajčata, která receptu dodají svěží nádech. Kdo se neobejde bez chilli papričky, může jí do receptu doplnit. Rozhodně tím nic nezkazí. ...