Dřevěné prkénko třešen 43 x 34 x 4 cm, Denis Henry

Kuchyňské prkénko je nedílnou součástí přípravy většiny pokrmů, kuchyňského nože a téměř každé domácnosti. Skvěle propečený steak, na drobno nakrájená zelenina, naporcovaný sladký dezert, to je jen rychlý výčet toho, k čemu se prkénko dnes a denně používá. Veškeré tipy a rady jak o prkénko pečovat, naleznete na této stránce.

Dřevo třešně, ze kterého je toto prkénko vyrobeno, má podobné vlastnosti jako jasan. Je pevné, odolné a lze na něm krájet i tvrdšími noži. Oproti špalíkovému jasanu jsme zvolili díky hezčí kresbě podélný řez, který působí velmi elegantně.

Poctivá truhlařina a ruční práce

Protože jsme chtěli vyrobit doopravdy kvalitní prkénko, které ocení i ti nejpřísnější šéfkuchaři, přizvali jsme si ke spolupráci truhláře Vítězslava Duspivu, kterého považujeme za vůbec největšího odborníka ve své profesi, a je to právě on, který dává našim prkénkům bezkonkurenční životnost, silnou odolnost a perfektní zpracování. Jeho postupy v následném ošetření dřeva tak považujeme za nezbytný standart. Prkénka jsou napuštěna minerálním olejem medicínské kvality a následně ošetřena včelím voskem.

"Mám rád vůně různých druhů dřeva a proces, kdy se mi pod rukama kus hrubého dřeva proměňuje v něco, na co se denně rád dívám a co najdete téměř ve všech domácnostech světa. K práci se dřevem jsem přilnul už v dětství, kdy jsem v truhlárně sledoval nejen svého otce, ale také svého dědečka. Truhlařinu tak máme po generace v rodině."

Vítězslav Duspiva, majitel stejnojmenného truhlářství

Vlastnosti dřevěného prkénka Denis Henry

• rozměry: 43 x 34 x 4 cm
• pouze ruční mytí
• složeno z několika kusů pro rovnou stabilitu bez prohýbání.
• prkénko je vybaveno protiskluzovými nožičkami 
• výřezy na každé straně pro snadné uchopení
• zaoblené okraje pro větší výdrž proti nárazům
• vhodné i pro tvrdší nože, například nože značky Kai