Japonské nože Miyabi
Japonské nože patří svou kvalitou k naprostým unikátům. Jejich výroba totiž vychází z japonské samurajské tradice a odvíjí se tak od klasických postupů při výrobě samurajských mečů. Japonské nože Miyabi se přitom vyrábí v japonském městě Seki v továrně Zwilling pod dohledem těch nejlepších v oboru.
Japonské nože Miyabi představují eleganci, krásu a umění. Vyrábějí se v mekce japonské nožířské tradice – městě Seki – nejen pod dohledem zkušených mistrů ve výrobě proslulých samurajských mečů, ale také ve spolupráci s nejznámějšími japonskými kuchaři, jako je například Rokusaburo Michiba.
Veškeré nože Miyabi se brousí tradiční ruční metodou Honbazuke a jejich ostří nemá konkurenci. Pokud hledáte do své kuchyně jedinečné vybavení, nože Miyabi jsou perfektní volbou. Dalšími alternativami v naší nabídce jsou japonské nože značky KAI nebo tradiční nože santoku.
Jak se správně název
Někteří si název pletou a říkají a píší Myabi nebo Myiabi, ale správně je jenom Miyabi. V překladu slovo znamená "noblesa" nebo "dvornost".
