Japonské nože Miyabi 5000MCD
Miyabi 5000MCD doprovází harmonie, unikátní design a funkčnost. V japonské kuchyni od nepaměti hraje estetika klíčovou roli, a proto tento nůž zdobí květinový damaškový vzor, vytvořený z překládání 100 vrstev oceli (padesát na každé straně).
Rukojeť je z březového dřeva Masur Birchwood, někdy známé jako Karelská Bříza a díky vzoru se každý nůž Miyabi 5000MCD dá považovat za jedinečný a originální. K dosažení bezkonkurenčních kvalit bylo dosaženo také výrobní metodou CRYODUR®, kdy během kalení dochází k rychlému zchlazení až na -196°C. Nože MIYABI jsou vyráběny tradičními postupy v továrně Zwilling J.A. Henckels v japonském městě Seki.
Údržba japonského nože Miyabi 5000MCD
Výjimečný nůž si žádá výjimečné zacházení a údržbu. Není tomu jinak i u nožů Miyabi 5000MCD. Tyto nože nemyjte v myčce nádobí, došlo by k nenávratnému poškození. Nůž zbytečně nenamáčejte ve vodě a čepel čas od času potřete rostlinným olejem, který rukojeť chrání před nečistotami. V neposlední řadě nože Miyabi skladujte na bezpečném místě.
