Set nožů 4 ks v bloku Gourmet, Zwilling

Série nožů Zwilling Gourmet disponuje skvělým poměrem cena/výkon. Syntetická rukojeť v tradičním 3-nýtovém provedení se snadno čistí, je velmi lehká a zaručuje pohodlné držení. Tak, jako u ostatních modelových řad, i nože řady Gourmet mají čepel tvrzenou metodou FRIODUR®, které dělá nože odolnější a pevnější.

Sada nožů obsahuje

• 1x kuchařský nůž 20 cm
• 1x nůž na zeleninu 7 cm
• 1x čínský sekáček/nůž 18 cm
• 1x ocílka 23 cm
• 1x zásuvný blok

Vlastnosti sady nožů Zwilling Gourmet

• protiskluzová rukojeť
• každý nůž je perfektně vyvážený
• ručně broušený, laesrová kontrola ostří
• FRIODUR® - mrazem tvrzená ocel; tento patentovaný proces dodá noži větší tvrdost a odolnost proti korozi
• speciální směs ocele vyráběná na zakázku pro společnost Zwilling J. A. Henckels
• doživotní záruka na výrobní vady
• rukojeť: syntetický materiál
• způsob výroby: lisovaný nůž
• tvrdost: 57° Rockwella

Údržba a práce s noži Zwilling

Aby nůž zůstal ostrý a vydržel vám dlouhé desítky let, přikládáme několik rad, které prodlouží nejen životnost, ale pomohou k tomu, aby se vám s nožem vždy dobře krájelo.

• vyvarujte se krájení na tvrdých površích jako je kámen, sklo, kov a pod.
• nůž nedávejte do myčky - příliš vysoká teplota nožům nesvědčí, může dojít k poškození rukojeti nebo se na čepeli mohou objevit skvrny od mycích prostředků
• po práci nůž ručně omyjte vodou, opláchněte a ihned osušte
• pravidelně udržujte ostří pomocí ocílky
• skladujte nůž na bezpečném místě, chraňte ostří před nárazy, případně třením s jinými produkty
• používejte zásuvné bloky, magnetické lišty a nebo ochranná pouzdra

Broušení nožů Gourmet

Pro nože Gourmet můžete využít jakoukoliv ocílku z naší řady, doporučujeme ovšem diamantovou ocílku v délce 26 cm, která je dostatečně dlouhá a ostření bude pohodlné. Její povrch navíc dokáže ostří lehce zbrousit, což u ocílek není standardem.