Tajine hrnce

Tradiční marocké hrnce Tajine “tažín” jsou převážně určeny pro pozvolné dušení masa či zeleniny. Hrnec Tajine má typicky špičatý tvar proto, aby se pokrm rovnoměrně a pomalu dusil. Díky kondenzované páře, která vzniká ve špičce nádoby, způsobí, že pokrm nepřichází o své živiny.

Keramické nádobí a hrnce Tajine Emile Henry jsou vyrobeny z burgundské hlíny a je možné je použít na sporáku i v troubě. K dostání jsou například v krásné červeně granátové barvě, která zaručeně zaujme na první pohled.