Miyabi

Ostrost, umění a elegance. Značka Miyabi je synonymem pro eleganci, ostrost a japonskou kulturu. Japonské nože Miyabi jsou vyráběny v japonském městě Seki, které je mekkou výroby japonských nožů a mečů, stejně jako je město Solingen v Německu. Na výrobu dohlížejí opravdoví mistři, kteří povyšují výrobu na umění a znalosti se dědí z generace na generaci. Výsledkem je jedinečná kvalita, design a zpracování nože.

Japonské nože Miyabi se od evropských nožů liší především tvarem a materiálem čepele. Extrémně ostrý úhel se odráží na celkovém ostří nože, které dokáže krájet velmi úzké a přesné tvary, které jsou typickým znakem pro japonskou kuchyni.